张文宏预测：第二波感染高峰期时间确定，做好这5件事，提前准备！大家好，我是傻姐美食，疫情开放已经有几个月的时间了，大部分朋友在第一波感染后已经阳康了，还有一部分朋友阳康后出现不同的‘新冠长期症状’需要慢慢恢复，无论朋友们有没有出现‘新冠长期症状’，我们都不能轻视新冠病毒的凶猛。

新冠病毒并没有消失，只是我们第一次感染后身体里会产生抗体，在3—6个月之间我们一般不会再次感染，上海医科大学张文宏教授预判第二波疫情高峰期会在5—6月份到来，而这个时间恰恰是我们身体里的抗体慢慢消失的时间，所以我们要提前做好准备，预防第二波疫情的到来。做好这5件事疫情到来也不会恐慌，让我们看看要做好哪些准备。

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1.我们要提前准备好抵抗新冠的必要品，比如口罩、抗原检测、酒精、还有必要的药品等，预防措施我们一定要做好，尽量做到能不感染就不感染，能晚点感染就晚点感染，当出现症状时及时做抗原检测，尽量不要去医院检测，避免交叉感染。

2.要经常清洗鼻腔，用淡盐水经常清洗鼻腔与口腔能有效预防新冠感染的几率，最好做到早晚各一次。

3.要保证充足的睡眠，做到养成规律的作息习惯，充足的睡眠能让我们的身体得到充分的休息，尽量不能熬夜，长时间熬夜会降低人体免疫力，而对抗病毒我们最需要的就是身体的免疫力。

4.适量的运动，适量的运动能加快人体的代谢速度，能够增强我们的体质，提高我们身体的免疫力，但要注意的是‘适量’，不可过度的运动，那样可能会适得其反。

5.合理的膳食能够提高我们的免疫力，做到营养搭配均衡，蛋白质可以稍微增加一些，特别是一些人体容易吸收的优质蛋白，摄入充足的蛋白质能够快速提高我们的免疫力。

朋友们都知道，在新冠来临的时候我们的免疫力才是主力军，所以我们最主要的还是提高自身免疫力，特别在饮食方面我们的营养一定要做到充足，下面小编就为大家介绍一道既营养又美味的美食，希望大家在享受美食的同时又能提高身体的免疫力。

炖羊蝎子

准备食材:干辣椒、八角、生抽、白酒、盐、冰糖、羊蝎子、干香菇、葱、姜、蒜

我们先把新鲜的羊蝎子用清水浸泡两个小时左右，把血水浸泡出来用清水冲洗干净，捞出控干，锅中热油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒，炒出香味后放入控干水分的羊蝎子翻炒，倒入一点生抽，加少许白酒去膻味，翻炒均匀后加入适量开水，做到一次加够，中途不要再加水，大火烧开后撇去浮沫，加入几颗冰糖提鲜，倒入提前泡好的香菇，转到中火继续炖制40分钟，这时候加入适量的食盐，继续用小火炖20分钟让其入味，美味可口的羊蝎子就炖好了。

据中医史料记载羊肉有补肝明目、温补脾胃的作用，羊蝎子虽然肉不是很多，但是肉质比较嫩，特别容易被人吸收，还含有人体特别容易吸收的优质蛋白，最主要的做出来后老少皆宜，并且味道也比较鲜美，今天小编就分享到这里，感谢朋友们的点赞与转发，咱们明天见。

（苗苗）