【资料图】

有关水溶性膳食纤维功效与作用_水溶性膳食纤维这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于水溶性膳食纤维功效与作用_水溶性膳食纤维的相关内容。

1、所有的植物和粗粮都含有膳食纤维，分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维。非水溶性膳食纤维指的是类似芹菜的膳食纤维，微量的豆类，又称木质素，对人体没有帮助，但对人体有营养和帮助，特别是水溶性膳食纤维。

2、水溶性膳食纤维亲水、吸水、保水、易溶于水，吸水性强，可增加粪便在肠道内的体积，加快运行速度，减少有害物质接触肠壁的时间，保水能力好，锁住粪便中的水分不被人体吸收，增加粪便的润滑性，直接输送到直肠。同时，水溶性膳食纤维可以减缓食物从胃进入肠道的速度，有吸收水分的作用。吸水后体积会增大，从而产生饱腹感，减少能量摄入，从而达到控制体重、减肥的目的。还能预防代谢性疾病，降低血糖血脂，是代谢性疾病的克星。

3、柑橘、苹果、香蕉、柠檬、石榴等蔬果如白菜、甜菜、洋葱、苜蓿、豌豆、蚕豆等含量较多水溶性膳食纤维。中国营养学会提出，每人每天需要补充25g-30g膳食纤维，饮食习惯改不了，特别缺乏。急需补充膳食纤维的人可以选择水溶性膳食纤维颗粒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。