原料：

(资料图)

茼蒿适量、蒜适量、辣椒适量、葱适量、盐适量、油适量、花椒适量。

做法步骤：

1.茼蒿洗净控水。

2.大蒜和红辣椒改刀备用，放入适量花椒。

3.茼蒿改刀装盘。

4.锅中入油烧热，放入蒜辣椒和花椒爆香。

5.依次放入茼蒿茎和叶子翻炒均匀。

6.出锅加盐调味即可。

7.大火翻炒，锁住水分哦。

小窍门：

炒青菜无需过多调味，最简单最美味！

来源：美食天下
责编：赵萍
编审：符亚丽
终审：周健军