7月7日就是小暑,虽不是一年中最炎热的日子,但是闷热程度也不能小觑,小暑过后天气便会越来越热。
小暑也是夏季高温真正开始,炎热的气温让人不适,但是对于农作物而言,正是生长的关键时期,这个时期的温度和湿度对庄稼的收获非常有影响。
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在一些地区,还会举行丰收祭祀、祈福仪式等等庆典活动,小暑的饮食文化也是非常重要的,天气炎热,人们应该调整饮食习惯,偏向清淡、清凉的食物。
小暑将至,记住“不做4事,不吃2物”,家人少生病,平安过伏天。
▲不做4事
一、不要剧烈运动
小暑气温本来就高,身体消耗大量热量,再加上剧烈运动会加重身体产生热量,血液加速流通,随之,体温也会偏高,人就会容易脱水,电解质失去平衡等身体不适的症状。
所以气温逐渐升高,不要剧烈运动,增加心脏和血管的负担,从而影响睡眠。
二、不要去潮湿阴暗的地方
小暑前后正是梅雨季节,最近降水量比较多,空气的湿度也比较大,很多蚊虫出没,像小河边、小树林等一些地方,比较阴暗潮湿,蚊虫也比较多,要减少这些蚊虫的叮咬,可能有细菌病毒。
三、不要过度贪凉
天气炎热,很多人都是一天24小时开着空调,凉快的很,但是这样会对身体健康有影响。
长时间处于过度凉快的环境,毛细血管就会收缩,手脚就会冰凉,血液流通不畅,寒气就会入体,引起关节疼痛的症状。
同时也不要多吃冰淇淋,会增加肠胃的负担,关节疼痛,引起消化不良。
四、不要暴饮暴食
夏季,体内热量堆积比较多,很多人在这个时候,都是要“减负”,不可以暴饮暴食,而且在夏季肠胃病爆发率比较高,过度的饮食会增加胃酸的分泌,会刺激肠胃。
▲不吃2物
一、不吃辛辣食物
辣味虽然可以暴汗,除湿气,但是辛辣的食物也会增加肠胃负担,刺激肠胃和口腔,夏季吃辣的,还会引起上火等症状。
二、不吃生冷海鲜
很多人喜欢吃生腌的海鲜等等,虽然美味,但是生的东西没有经过高温杀菌消毒,始终是不安全的,特别是夏季,虫蝇比较多,不小心被叮了之后,就会变质,吃下去就会拉肚子,引起肠胃不适。
夏季,要想养生,记得多喝2款汤:
一、鲫鱼虾汤
准备食材:鲫鱼、秀珍菇、白玉菇、罗氏虾、葱、姜、
制作方式:
1、将鱼清洗干净,把内脏都处理掉,肚子里的黑膜也要搓掉,在鱼肚子上面划上几刀;
2、海鲜菇清洗,沥干水分;虾直接洗干净,剪掉虾须备用;
3、锅中倒入适量油,烧热将鱼放入进去,煎至金黄,倒入足量的热水,盖上盖子大火煮开;
4、水开之后,将海香菇放入进去,将汤汁煮到弄白;
5、接着放入虾,也煮到变色;
6、最后撒上一些盐和白胡椒即可。
二、海鲜汤羹
准备食材:鲜贝、蟹棒、莴笋、淀粉、盐
制作方式:
1、蟹棒去皮,撕成细细的丝;莴笋去皮,也切成细丝;
2、鲜贝也用水清洗干净,切成细丝,也可以整颗一起煮;
3、往锅里头倒水,切好的莴笋丝倒进去煮软,接着放入所有的细丝,加入一些盐,一起煮;
4、用勺子搅拌均匀后,淋入一些水淀粉溶液,即可。
(榴莲)
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